Nejznámějším zástupce lososovitých ryb je u nás pstruh potoční. Pro krásný vzhled a neobyčejnou chutnost masa si jistě udrží i v budoucnu významné postavení v našich sportovních revírech. Podat věrohodný obraz pstruha potočního není snadný úkol. Sotva nalezneme druhou rybu, která by nosila v různých vodách tak rozmanitý šat jako pstruh potoční.
V podmínkách Východočeského územního svazu vytíráme pstruha potočního cca v 12 líhních. Největší Hynčice produkuje 1mil 300 tis. jiker. Kde část jiker se vyváží mimo republiku. K dnešnímu dni je natřeno na líhni v Hynčicích asi 80 l jiker. Následně jsou líhně s kapacitou 800 tis., 320 tis., 250 tis, 100 tis. a líhně s kapacitou od 50 tis. do 10 tis. Celkem je plánováno dodat do distribuce Východočeského územního svazu cca 2 mil. 500 tis. jiker a následně plůdku pstruha potočního. Je otazkou, zda je nutné odlovovat generační ryby ze sportovních revírů za účelem umělého výtěru.